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轻工业学校
建筑工程施工专业
建筑工程施工专业是我校职教高考重点专业，为烟台市规范化专业，全面培养学生的建筑工程知识，专业技能及项目管理能力。通过理论与实践相结合的课程设置，使学生掌握从地基施工到结构建设，再到内部构造的完整建造流程。学生将深入学习建筑材料的性能、建筑结构分析、现代施工技术以及工程质量控制等专业知识。此外，课程设计注重提升学生的创新思维和解决复杂工程问题的能力，确保毕业生能在建筑行业中担任技术和管理岗位，成为该领域的高效、精准和创新的专业人才。
课程设置：该专业开设土木工程力学基础、建巩施工与机械、建筑结构与识图、平法识图、建筑材料、建筑识图与构造、建筑施工测量、建筑CAD 和建筑工程算量与计价等主要专业课程以及语数英等文化课程。
培养目标：面向建筑施工企业、建筑咨询公司、建筑施工监理公司等行业企业，具有良好职业素质和创新、创业能力，掌握基本理论知识和基本技能，能胜任建筑施工企业一线施工员、质量员、安全员、预算员、资料员等岗位工作，德、智、体、美等全面发展的从事技术及管理工作的高素质技能型人才。
职业岗位：本专业毕业生主要面向面向建筑施工企业、建筑咨询公司、建筑施工监理公司等行业企业、甲方基建部门等各类企事业单位。主要从事施工员、质检员、安全员、预算员、材料员、资料员、测量员、施工现场监理员等基层技术管理岗位。
建筑工程施工专业教学硬件配套设施齐全,拥有自动安平水准仪12台、电子经纬仪12台、全站仪8台、广联达算量软件30个点、中望CAD制图软件50个点等设备，充分满足学生的实践需求。
建筑专业现有专职教师8人,设置建筑大师工作室，该专业教师均具有大学本科及以上学历,多位教师拥有建造师、高级技师等职业资格。每年建筑专业均组织学生参加烟台市级技能大赛。
建筑工程施工专业学生主要是通过单招及职教高考,考取本专科,升入大学深造。目前，全省有青岛农业大学等10多所高等院校及烟台职业学院、青岛职业学院等90多所专科职业院校面向各中职学校招收职教高考建筑专业学生,升学前景广阔。近年来，该专业每年有3名及以上学生通过职教高考土建类统一考试被山东建筑大学、青岛农业大学和临沂大学等知名高校本科录取，通过单招、职教高考专科升学率及毕业就业率为100%。
目前，随着各地城市化进程的加速、基础设施建设的持续增长以及绿色建筑和智能建筑的兴起，建筑行业对技术和管理人才的需求逐渐增加，建筑工程施工专业毕业生通常享有较高的就业率、广阔的发展前景和多样化的职业路径。